Đông trùng hạ thảo tự nhiên từ xa xưa đã nổi tiếng là loại dược liệu quý, mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe con người. Trong đó có Đông trùng hạ thảo ve sầu là loại dược liệu đặc biệt được rất nhiều người săn lùng. Tuy nhiên, có không ít người bị nhầm lẫn giữa loài nấm độc ký sinh trên xác ve sầu với Đông trùng hạ thảo trên ve sầu, gây nên những tổn hại khó lường cho cơ thể. 

Đông trùng hạ thảo trên ve sầu 

Đông trùng hạ thảo ve sầu cơ bản giống như những loại đông trùng hạ thảo khác. Đó là sự kết hợp giữa bào tử nấm thuộc chi Cordyceps lây nhiễm sang ấu trùng ve sầu.

Ve sầu thường chủ yếu sinh trưởng ở dưới đất, chúng dành từ 3 đến 4 năm ở dưới đất, gọi là ấu trùng. Và chỉ lên mặt đất, lột xác rồi sống trên cây 1 năm, để tìm bạn đời. Trong giai đoạn này, loài nấm Cordyceps sẽ kí sinh lên ấu trùng ve sầu. Vào mùa đông, khi ấu trùng ve sầu ngủ đông dưới lòng đất, bào tử nấm lây nhiễm sang và hút chất dinh dưỡng để sinh trưởng, vào mùa hè mọc ra quả thể nấm trên xác ấu trùng ve sầu. 

Đông trùng hạ thảo là loại dược liệu đặc biệt, có vị ngọt, mặn, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, làm mát… chứa các hoạt chất quan trọng như Cordycepin, Adenosine, Polysaccharide, Selen, Vitamin, Axit amin… Chính vì thế, đông trùng hạ thảo có rất nhiều công dụng cho sức khỏe.

Đông trùng hạ thảo trên ve sầu có độc hay không ?

Đông trùng hạ thảo từ ve sầu là loại thảo dược đặc biệt, có giá trị dinh dưỡng cao. Loài nấm gyromitrin kí sinh lên ấu trùng ve sầu cũng có chu kỳ phát triển tương tự như trên nhưng thay vì mang lại những lợi ích cho con người, loại nấm mọc trên thân ve này lại vô cùng độc. 

Chúng kí sinh ngay cả trên những con ve sầu trưởng thành sống trên mặt đất, sống ở khoang bụng ve sầu và có khả năng lây lan rất là cao trong mùa giao phối. Khi ve sầu chết đi hay không thể lột xác mà chết dưới lòng đất, loài nấm ký sinh độc hại sẽ phát triển. Và khi mùa mưa tới, chúng cũng đâm chồi lên phía trên mặt đất, có hình dáng như cây nấm với màu màu đỏ thẫm rất đẹp mắt.

Nhiều người vì nhầm lẫn đã bị ngộ độc khi ăn nhộng ve sầu nhiễm nấm độc. Triệu chứng ngộ độc có thể là nôn ói, co giật chân tay, run và mất ý thức, có trường hợp thậm chí còn tử vong.

Nơi cung cấp các sản phẩm từ đông trùng hạ thảo an toàn, uy tín

Hiện nay Đông trùng hạ thảo trong tự nhiên rất ít nên giá thành khá đắt đỏ. Bên cạnh đó, đây lại là sản phẩm chỉ mới được nuôi cấy thành công trong phòng thí nghiệm chưa được sản xuất đại trà. Vì thế, tất cả các sản phẩm trên thị trường không có ai dám chắc về chất lượng. 

Thay vì lựa chọn Đông trùng hạ thảo tự nhiên, nhiều người đã chuyển sang sử dụng nấm đông trùng hạ thảo tươi  trên ấu trùng nhộng tằm và trên cơ chất nhân tạo tương đương.